Kartoffeln

Samstag, 19. April 2008

Lamm mit Kartoffelgratin

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Das beste Kartoffelgratin geht so: Kartoffeln waschen. Mit Schale in dünne Scheiben hobeln/schneiden. In eine Auflaufform schichten, dabei jede Schicht mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Milch (2/3) und Sahne (1/3) mischen. Auflaufform fast bis unter den Rand damit anfüllen. Bei ca. 220°C backen, bis die Kartoffeln gar sind. Fünf Minuten vor dem Rausnehmen mit geriebenem Käse bedecken.

Freitag, 1. Februar 2008

Hallo Angie



Mitbewohnerin, Kartoffelsalat, Kölsch.



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