Das Challa-Projekt

Donnerstag, 25. September 2008

Grüne Challa

Jaja, soetwas gibt es. Wenn man statt des üblicherweise verwendeten Olivenöls etwas Kürbiskernöl (mein neuer Freund) verwendet, wird der Teig leuchtend grün und das fertige Brot weist ebenfalls einen grünnen Schimmer auf. Fantastisch!

Dienstag, 25. März 2008

Challa Pt. III

Wir ersetzen Weizen- durch Dinkel- und Roggenmehl. Wir flechten mit drei, vier und fünf Strängen. Wir bestreuen mit Sesam und Müsli.

challa3

challa4

Montag, 17. März 2008

Challa Pt. II

challa2

Wir werden ganz offensichtlich besser, dieses Mal haben wir sogar gelernt, mit vier Strängen zu flechten.



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