Kulinarisch gesehen wurde der Samstag zum Ende hin aufregender. Nach dem Rosinenbrot vom Morgen haben Angie und ich am Abend die Schwert- oder Messermuscheln aufgetaut, die ihr Papa letztens frisch vorbeigebracht hatte. Zubereitet wurden sie bei uns genau wie die Miesmuscheln beim letzten Mal (also Knoblauch und Zwiebeln in Olivenöl angeschwitzt, dann Muscheln, Brühe und Weißwein dazu, kochen bis gar), geschmeckt haben sie eigentlich auch genauso, nur dass das Schale-Fleisch-Verhältnis in diesem Fall ausgewogener ist.
Dazu gab es Weißwein, dann Martini, dann Calvados. Samstag halt.


(aus der Tiefkühltruhe)


(vor dem Kochen)


(nach dem Kochen)


(mit Brot - und Soße, unten drin im Teller)