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Zitronen-Muskat-Kekse

Letztens nachts haben Angie und ich diese Zitronen-Muskat-Kekse ausprobiert. Ein hm Geschmackserlebnis war es auf jeden Fall, aber so richtig überzeugt bin ich noch nicht. Der Teig hat mir roh irgendwie besser geschmeckt, außerdem ließ die Konsistenz zu wünschen übrig - die Plätzchen zerbrachen vom Anschauen. Keine Ahnung, was wir da falsch gemacht haben. Nächstes Mal plädiere ich auf jeden Fall für ein kleines bisschen weniger Muskat.

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Was das alles soll

"Meat & Greet" war ursprünglich ein Projekt von Anke und Marianne, zwei Studentinnen der Geisteswissenschaften, die - sicherheitshalber! - ihre Skills in guter Hausfrauenküche verbessern wollten. Zu diesem Zweck trafen sie sich mehr oder weniger regelmäßig und bekochten sich gegenseitig fleischreich, um sich danach zu betrinken. Mittlerweile hat sich das Weblog dazu zu einer Art Rezepte-Tauschbörse mit gelegentlichen Exkursen in verschiedene alltagsnahe Richtungen entwickelt.

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