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Mittwoch, 25. Februar 2009

Früssen übertrifft man schwer!

Wer die 7. Episode der 7. Staffel Scrubs gesehen hat (die Folge gibt's hier), weiß, worum es geht.
Carla erfüllt Turk zum Hochzeitstag seinen sehnlichsten Wunsch, indem sie ihm Früssen zubereitet: Eine Kombination aus Frühstück und Abendessen, oder, einfacher ausgedrückt: Frühstück ZUM Abendessen, allerdings mit einigen obskuren Clashs wie Schinkeneiscreme, dem, so Turk: "perfekten Früssen-Dessert"!

Nach einigen Bieren in unserer Wiener Außenstelle hielten Chefkoch und Bratkartoffel-Koryphäe Simon V. (wir wissen von seinen zahlreichen, sehr italienischen Feinschmecker-Gewohnheiten) und ich es für eine brillante Idee, das Konzept zu adaptieren und in unseren straffgeplanten Tag zu integrieren.

Es gab: Pfannkuchen mit Birne, Pfannkuchen ohne Birne, Würstchen, Bratkartoffeln und eine Menge gebratenen Speck, Vanilleeis, außerdem Toast und für alles reichlich Ahornsirup, Ketchup und Mayo. Das lustige an diesem Gericht ist, dass man quasi alle seine Bestandteile in Pfannen zubereiten muss; es somit praktisch unmöglich ist, alles gleichzeitig zu kochen und man am Ende definitiv irgendwas kalt isst. Und das schöne daran: Es ist völlig egal.

Nicht so schön, dass der Herd nach der Früsserei erstmal den Geist aufgegeben hat. Aber ich glaub danach ist ein bisschen Schmollen schon ok. Hat mein Magen auch gemacht.









Liebe nach Wien.

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Was das alles soll

"Meat & Greet" war ursprünglich ein Projekt von Anke und Marianne, zwei Studentinnen der Geisteswissenschaften, die - sicherheitshalber! - ihre Skills in guter Hausfrauenküche verbessern wollten. Zu diesem Zweck trafen sie sich mehr oder weniger regelmäßig und bekochten sich gegenseitig fleischreich, um sich danach zu betrinken. Mittlerweile hat sich das Weblog dazu zu einer Art Rezepte-Tauschbörse mit gelegentlichen Exkursen in verschiedene alltagsnahe Richtungen entwickelt.

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