Kranksein und sich selber Schokopudding kochen müssen, bloß weil die Mitbewohnerin dämliche Überstunden macht, ist wirklich kein Spaß, aber irgendjemand muss es ja machen. Weil ich so unwahrscheinlich geschwächt und angeschlagen bin, musste ich auch mit den Zutaten vorlieb nehmen, die da waren - also keine geschmolzene Schokolade im Pudding (und auch kein untergerührter Quark, was ich eigentlich sehr gerne mag). Aber so war's auch lecker. Und jetzt sitze ich im Bett, löffle brav meine Schüssel aus - vielleicht auch noch eine - und gucke Topas in der Hoffnung, dass im Bett sitzen, Film gucken, Pudding essen und den ganzen Tag über heiße Zitrone und Erkältungstee trinken ausreicht, um mich wieder gesund zu machen.

Übrigens: 1 Jahr Meat&Greet Blog. Trööööt.



Zutaten (für vier kleine, zwei große Nachtische oder eine Portion für jemanden, der sehrsehr krank oder sehrsehr traurig ist)
0,5 l Milch
75 g Zucker
3 EL Speisestärke
Kakaopulver
Prise Salz
gehackte Mandeln

Zubereitung
Die Milch in einen Topf geben und erhitzen. 6 EL abnehmen und erst mit Stärke, dann mit Zucker, und dann mit Kakao - Menge nach Geschmack, ich mag gern viel - gut verrühren, so dass sich keine Klümpchen bilden.
Wenn der Rest der Milch kocht, von der Flamme nehmen und die Stärkemischung einrühren. Nochmal etwa eine Minute kochen. In Schälchen füllen und jetzt nach Belieben entweder erst abkühlen lassen oder sofort aufessen. Vorher auf jeden Fall noch mit gehackten Mandeln bestreuen, wenn man mag.